Мухамара — це яскрава близькосхідна закуска з насиченим, глибоким смаком.
Ніжна паста з запеченого солодкого перцю поєднується з волоськими горіхами, ароматними спеціями та гранатовим соусом, що додає приємну кислинку. Легкі нотки часнику та оливкової олії роблять смак теплим і збалансованим.

Стиглий авокадо перетираємо , заправляємо соком лайма, оливковою олією, сіллю, перцем та прикрашаємо бланшированими томатами черрі.

Це легка та освіжаюча страва, наповнена хрусткою текстурою та м'якими вершковими нотами. Стиглий авокадо надає салату ніжність, а огірок додає соковитість та приємну прохолоду. Суміш свіжої зелені – смак насиченим та ароматним.Заправляємо оливковою олією

Бульйон на основі рослинних вершків
Спіймавши аромати Закарпаття, ми приготували юшку із сумішшю трьох видів грибів: білий гриб,  гливи та печериці з додаванням картоплі ,моркви і цибулі.

Класична українська страва з капусти, картоплі, буряка, моркви і квасолі. Готуємо на овочевому бульйоні. Подаємо з солодовим хлібом

Ніжна цвітна капуста, соковита броколі, ароматні печериці та молоді кабачки, запечені до легкої рум’яної скоринки. Страву доповнює оксамитовий соус кеш’ю з делікатними горіховими нотами, що об’єднує овочі в гармонійний, насичений смак

Золотисті, хрумкі деруни з ніжної тертої картоплі, обсмажені до апетитної скоринки. Подаються з ароматним вершково-грибним соусом на основі глив ,печериць та рослинних вершків, який додає страві м’якості й насиченого смаку. Домашня класика у вишуканому виконанні — ситно, тепло й по-справжньому смачно.

Паста тальятелє з грибним міксом(печериці та гливи) з соусом на основі рослинних  вершків та трюфельної сальси.

Ароматна закуска з ніжних шматочків баклажану, обсмажених до золотистої скоринки та заправлених пікантним соусом теріякі й солодким чилі. Страва має збалансований солодко-пряний смак з легкими східними нотками. Подається теплою або кімнатної температури.

Кабачки, печериці, баклажани, перець болгарський, помідор та  цибуля.

Запечені яблука з карамелізованими горіхами, посипаємо корицею та подаємо з сорбетом

Піца Пепероні 30 см, піца Маргарита 30 см, піца 4 Сира 30 см

По 2 порції кожного з тартарів (лосось, креветка, тунець) + пляшка Атмосфера Кюве Престиж

Філадельфія- рис, норі, лосось, авокадо, огірок, крем сир.
Філадельфія з тунця-рис, норі, тунець авокадо, огірок, крем сир.
Рол кіто-рис, норі, лосось, вугор, крем сир, кунжут, соус Унагі.

Рол Самурай -Поєднання ніжності та вишуканості.
Ніжний сир Філадельфія, соковита сьомга, ніжна крабова паличка та свіжий томат гармонійно доповнені особливим соусом і солодкуватим унагі. Цей ролл подарує справжнє задоволення поціновувачам японської кухні з м’яким, але яскравим смаком.
Рол Банзай-Рис, норі, огірок, авокадо, крем сир, лосось, вугор, сухарі панко

Апетитні домашні сирники із ніжного сиру, обсмажені до рум’яної скоринки. Подаються зі згущенкою та свіжою сметаною — ідеальне поєднання солодкого та вершкового смаку. Усередині сирники м’які й повітряні, тануть у роті, створюючи відчуття затишку й тепла кожним шматочком.

Шакшука - це ароматна східна страва з болгарського перцю і соусу маринара, в якому томляться три яйця. Доповнено спеціями, свіжою зеленню та зеленою олією для яскравості смаку. Подається з хрумкою чіабаттою

З двух яєць з вершками, хрусткими креветками в клярі і спайсі соусі, подаємо з гуакамоле з додаванням кінзи та помідорами черрі .

Яєчня з трьох яєць, підсмаженим беконом, свіжим болгарським перцем та томатами. Перед подачею страву присипають зеленню.

Мусовий паштет з курячої печінки, подаємо з трюфельною сальсою, вершковим маслом та хрустким солодовим хлібом

Тарілка домашнього соління – це яскраве асорті з традиційних українських солінь, де кожен інгредієнт зберігає свій природний смак і аромат. Соковиті мариновані помідори, хрумкі огірки, ароматна квашена капуста та ніжні кільця маринованої цибулі створюють ідеальне поєднання свіжості й пікантності. Страва освіжає, пробуджує апетит і чудово доповнює будь-який стіл, надаючи йому домашнього тепла та автентичності.

Оселедець філе, зелене яблуко, куряче відварене яйце, вершкове масло. Подаємо тости з темного хлібу.

Ароматна закуска з ніжних шматочків баклажану, обсмажених до золотистої скоринки та заправлених пікантним соусом теріякі й солодким чилі. Страва має збалансований солодко-пряний смак з легкими східними нотками. Подається теплою або кімнатної температури.

Половину філе оселедця слабосолоного викладаємо на кільця кримської цибулі. Подаємо з молодою відвареною картоплею.

Шматочки сира камамбер обсмажуємо в сухарях панко. Подаємо з малиновим джемом.

Італійський молодий сир з молока буйволиць. Подається  з томатами чері та зеленню

Камамбер, пармезан, дорблю, гауда, фета. Подаємо з медом та волоським горіхом

Ця страва - візитівка регіону П‘ємонт.
Охолоджену телятину ростбіф тоненько нарізаємо шматочками, прикрашаємо міксом зелені, свіжими томатами черрі, каперсами . Подаємо з соусом на основі тунця та анчоуса, який чудово доповнює цю страву.

Запечений болгарський перець викладають на подушку соуса песто. Зверху викладають кульку сира фета приправленого орегано.

Рекомендовано до пива
Бастурма( свинина), ковбаса конина, прошуто, курка з фісташкою, фісташка солона.

Вишуканий асорті зі свіжих морських делікатесів для справжніх гурманів. На плато — ніжні устриці з чистим морським смаком, а також три види тартару: лосось, креветка та тунець. Кожен із них розкривається по-своєму — від маслянистої текстури лосося до делікатної солодкості креветки та насиченого смаку тунця.

По дві ракушки тартарів з вугря, лосося, гребінця, тунця та креветки. (10 шт)
Рибу та морепродукти  нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом.

Карпачо з тунця з соусом кеш'ю та м’якоттю апельсина — це легка, вишукана холодна закуска, у якій поєднується ніжність свіжого тунця та яскрава цитрусова свіжість. Тонко нарізані скибочки тунця викладаються у витончену композицію, що тане в роті.

Страву доповнює ніжний соус кеш'ю— кремовий, горіховий, з легкими солодкуватими нотами, який гармонійно підкреслює природний смак риби.
М’якоть стиглого апельсина додає соковитості та приємної кислинки, створюючи ідеальний баланс свіжості й аромату.

Охолоджену яловичину нарізаємо кубиком, заправляємо сіллю, перцем , соусом біф тар тар.Подаємо зі страчателлою та  солодовим крафтовим хлібом

Копчений вугор  нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом.

Охолоджений лосось нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом.

Відварені креветки нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом.

Охолоджений гребінець  нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом.

1шт

Салат з качкою та гранатом — це вишукана страва, що поєднує ніжне м’ясо качки з яскравою свіжістю овочів та соковитими зернами граната. Соковите качине філе обсмажується в соєвому соусі та соусі солодки чилі, нарізається тонкими скибками й викладається на подушку зі свіжого салату та помідорів чері . Гранат додає страві легкої кислинки та святкової нотки, а ароматна заправка з оливкової олії, меду, французької гірчиці й апельсинового фрешу доповнює цей салат . Це апетитний, збалансований салат, який ідеально підходить як легка страва або як ефектна закуска.

Олів’є з язиком — це класичний святковий салат у вишуканому виконанні. Ніжний відварений яловичий язик надає страві особливої м’якості та насиченого смаку. У поєднанні з відвареною картоплею, морквою, зеленим горошком, маринованими огірками та яйцями утворюється гармонійна композиція. Усе заправляється ніжним майонезом, що об’єднує інгредієнти в цілісну, апетитну текстуру.

Олів’є з лососем — це класичний святковий салат у вишуканому виконанні. Ніжний слабосолоний лосось надає страві особливої м’якості та насиченого смаку. У поєднанні з відвареною картоплею, морквою, зеленим горошком, маринованими огірками та яйцями утворюється гармонійна композиція. Усе заправляється ніжним майонезом, що об’єднує інгредієнти в цілісну, апетитну текстуру.

Свіжий салат з водорослями Чука, огірком в поєднанні зі сніжним крабом надає нам неперевершений смак. Заправляємо соусом Кеш'ю та додаємо ікру Тобіко. Перед подачею трішки присипаємо кунжутом

Класичний японський салат, який поєднує ніжність морських водоростей чука з ароматним горіховим соусом. Легка та корисна страва, насичена вітамінами, ідеально доповнить будь-який прийом їжі. Ідеальний вибір для тих, хто прагне насолодитися свіжістю та природним смаком японської кухні.

Мікс зелені, свіжі овочі (огірок, помідор та болгарський перець) заправляється оливковою олією, зверху викладають сир фета присипаний орегано, маслину в кунжуті, кільця кримської цибулі.

Ароматна куряча печінка карамелізована до хрусткої скоринки в соєвому соусі та соусі світ чилі. Подаємо з ніжними персиками на грилі  та міксом зелені, томатами чері, авокадо в цитрусовому медово гірчичному соусі. 

На мікс зелені з томатами заправлений соусом Цезар, викладають пікантні білі грінки ,  обсмажене куряче філе, перепелине яйце, посипаєм тертим сиром пармезан

На мікс зелені з томатами чері під  цитрусовим медово гірчичним соусом викладаємо  відварені креветки (5 шт) та посипаємо пармезаном

Салат з вугрем з додаванням водоростей чука, помідор чері, авокадо, заправляємо соусом кешью

Це легка та освіжаюча страва, наповнена хрусткою текстурою та м'якими вершковими нотами. Стиглий авокадо надає салату ніжність, а огірок додає соковитість та приємну прохолоду. Суміш свіжої зелені – смак насиченим та ароматним.Заправляємо оливковою олією

Рис, норі, креветка темпура, філадельфія, тунець, тобіко, японський майонез, соус кім-чі,кунжут

Рис, норі, тунець ,авокадо, огірок, крем сир.

Поєднання ніжності та вишуканості.
Ніжний сир Філадельфія, соковита сьомга, ніжна крабова паличка та свіжий томат гармонійно доповнені особливим соусом і солодкуватим унагі. Цей ролл подарує справжнє задоволення поціновувачам японської кухні з м’яким, але яскравим смаком.

Рис, норі, хвости королівських креветок в соусі Теріякі, сир Філадельфія, огірок, авокадо, тобіко

Рис, норі, огірок, авокадо, крем сир, лосось, вугор, сухарі панко

Рис, норі, лосось, авокадо, огірок, крем сир.

Рис, норі, креветка в темпурі, огірок

Рис,норі, ікра тобіко,  мікс крабової палички,та японського майонезу, авокадо, огірок.

Рис, норі, обпалений лосось, королівська креветка, авокадо, огірок, ікра тобіко, імбирний майонез, соус унагі

Рис, норі, авокадо, вугор, крем сир, ікра тобіко, кунжут, соус унагі

Рис, норі, хвости королівських креветок, лосось, авокадо, сніжний краб, японський майонез, ікра тобіко, маринований дайкон, соус кімчи

Рис, норі, лосось, вугор, крем сир, кунжут, соус Унагі.

Класичний рол з ніжним лососем, загорнутим у рис та лист норі. Подається з васабі та маринованим імбирем. Соковитий лосось у поєднанні з ароматним рисом створює гармонійний смак, який оцінять поціновувачі традиційної японської кухні.

Суп Том Ям з креветками, мідіями та кальмарами — це ароматна тайська страва з насиченим гостро-кислим смаком. У бульйоні на кокосовому молоці поєднуються цитрусові ноти лайма, гострота чилі та аромат лемонграсу. Морепродукти — соковиті креветки, ніжні мідії та кальмари — додають страві глибини й морського смаку. Подається гарячим, прикрашений свіжою кінзою та часточкою лайма, рисовими чіпсами

Курячий бульон з додаванням соєвого соусу, гострого соусу чилібін,  яєчної локшини, шматочків курячого стегна обсмажених в соусі теріякі, редьки дайкон , яєць,зеленої цибулі та норі. 

Курячий бульйон з мітболами - це ароматна і ситна перша страва, приготована на насиченому курячому бульйоні. У складі: ніжні курячі мітболи, свіжа морква, болгарський перець, локшина, трішки часнику, перепелине яйце та ароматна зелень. Бульйон подається з хрумкою чіабаттою - ідеальне поєднання для домашнього затишку та комфорту.

Класична українська страва з капусти, картоплі, буряка, моркви. Готуємо на овочевому бульйоні , додаємо відварену телятину.
Подаємо з салом, сметаною та пампушками

Справжній вибух смаку та аромату! У її серці — ніжна, соковита качка, свіжі томати, доповнені ягідним вишневим соусом. Все це щедро покривається тягучою моцарелою. Свіжа зелень завершує композицію, додаючи аромату та свіжості. Апетитна, яскрава та неймовірно смачна паноццо, яка закохує з першого шматочка!

Справжній вибух смаку та аромату! У її серці — ніжний, соковитий тунець, доповнена вершковим соусом вітелло тоннато. Все це щедро покривається тягучою моцарелою, а яскравий томатний соус маринара надає страві сонячної кислинки та глибини смаку. Свіжа зелень завершує композицію, додаючи аромату та свіжості. Апетитна, яскрава та неймовірно смачна паноццо, яка закохує з першого шматочка!

Ніжне куряче філе, запечене до рум’яної скоринки, щедро посипане тягучою моцарелою та ароматним пармезаном. Усе це доповнене ніжним вершковим соусом та пікантним соусом «Цезар», що створюють ідеальну смакову гармонію. Соковиті помідори додають свіжості, а запашна зелень надає страві яскравого вигляду та апетитного аромату. Ідеальний вибір для тих, хто цінує насичений смак і ніжну текстуру в кожному шматочку.

Справжній вибух смаку та аромату! У її серці — ніжна, соковита яловичина, доповнена вершковим соусом вітелло тоннато з легкими нотками тунця та каперсів. Все це щедро покривається тягучою моцарелою, а яскравий томатний соус маринара надає страві сонячної кислинки та глибини смаку. Свіжа зелень завершує композицію, додаючи аромату та свіжості. Апетитна, яскрава та неймовірно смачна паноццо, яка закохує з першого шматочка!

Представляємо великий, соковитий бургер, створений для справжніх гурманів:

Він починається з м'якої гамбургерної булки із золотистою скоринкою - повітряної всередині і злегка хрусткий зовні. Усередині – соковита яловича котлета, обсмажена до апетитної скоринки, що зберігає всю насиченість та аромат м'яса.Поверх котлети - карамелізована цибуля, приготована з додаванням вина і цукру, який надає бургеру солодкувато-пряну глибину смаку. Ароматний соус чеддер на котлеті, посилює м'ясний смак насиченим вершковим відтінком.Далі - легка пікантність від суміші майонезу і гірчиці, зелень салату айсберг, що освіжає, соковитий слайс помідора і малосольний огірок, що додає хрускіт і легку кислинку. І, нарешті,  порція хрустких сирних діпів.Цей бургер – вибух смаку, текстур та емоцій у кожному укусі.

Піца “Селянська” — це справжній смак домашнього затишку. Ароматний соус маринара, соковита домашня ковбаса, гриби печериці, солодкий болгарський перець і ніжна червона цибуля створюють гармонійне поєднання простих, але щирих смаків. Піца, що нагадує про тепло родинного столу та щедрість української кухні.

Піца «4 м’ясa» – це ситна та дуже популярна варіація піци, де на тонкому тісті поєднують одразу кілька видів м'яса, в нашому випадку - це соковита яловичина, ніжне куряче філе, запечена буженіна та підчеревок.

О, це дуже смачна комбінація 
Піца з сьомгою та сиром Філадельфія виходить ніжною, вершковою та трохи в стилі суші - піци
Цей варіант нагадує поєднання піци та ролів – легкий, ніжний, але водночас вишуканий.

Улюблений салат на хрусткому тісті.
В основі — ніжний вершковий соус, соковите куряче філе та ароматний бекон. Після випікання додається хрусткий салат айсберг, перепелині яйця, соковиті томати чері та класичний соус «Цезар».
Ідеальний баланс ніжності, свіжості та насиченого смаку — нове прочитання легендарної страви.

Тропічна гармонія смаків на ніжному вершковому соусі.
Соковите куряче філе, солодкий консервований ананас, свіжий томат,  маслини створюють неповторний букет смаків, який підкреслюють пікантні спеції. Кожен шматочок — це маленька відпустка на твоєму столі.

Сир страчателла, сир моцарелла, прошуто, томати, соус томатний, зелень

Сир моцарела, томати, соус марінара

Сир моцарела, салямі, соус марінара (томатна основа з додаванням цибулі та чесноку)

Сир моцарела, бекон, куряче філе, салямі, маслини,  болгарський перець, томати чері, гриби, соус марінара

Сир моцарела, пармезан, дорблю, гауда, соус вершковий
Рекомендуємо з трюфельним медом

Паста папарделле з сьомгою - це ніжні стрічки свіжої пасти, що поєднуються зі шматочками делікатної сьомги та ароматною зеленню і в'яленими томатами. Все це поєднуємо насиченим вершковим соусом з додаванням зеленої олії, що надає страві вишуканого смаку і легкої пряності.

Паста спагетті чорна з морським коктейлем - кальмари , мідії та креветки з соусом Біск з додаванням шпинату, сиру пармезан та томатів Чері

Паста
(Pasta Fresca) - власного виробництва паста, приготована з борошна та яєць  , власного приготування, в поєднанні з беконом та соусом на основі пармезану з яєчним жовтком.

Витончена італійська страва, яка об'єднує в собі багатий смак курячого м'яса, ароматну трюфельну 
(Pasta Fresca) - власного виробництва паста, приготована з борошна та яєць та неповторний смак грибів.
Ця страва буде чудовим вибором для особливого обіду чи вечері, а його складність і гармонія смаків обов'язково залишать вас враженими!

Паста тальятелє
(Pasta Fresca) - власного виробництва паста, приготована з борошна та яєць  з чотирма видами сиру : фета, дорблю, гауда , пармезан з соусом на основі вершків.

Яєчна локшина обсмажується з м‘ясом курячих стегенець, хвостами королівських креветок, омлета з додаванням пекінської капусти, моркви та 3 соусів( соєвого, соєвого - солодкого та устричного). Ступінь гостроти регулюємо соусом кім -чі.

Рис обсмажується з м‘ясом курячих стегенець, хвостами королівських креветок, омлета з додаванням пекінської капусти, моркви та 3 соусів( соєвого, соєвого - солодкого та устричного). Ступінь гостроти регулюємо перцем Чилі.

Рис обсмажується з п`ятьма хвостами королівських креветок, омлетом з додаванням пекінської капусти, моркви та 3 соусів( соєвого, соєвого - солодкого та устричного). Ступінь гостроти регулюємо соусом кім -чі.

Яєчна локшина обсмажується з п`ятьма хвостами королівських креветок, омлетом з додаванням пекінської капусти, моркви та 3 соусів( соєвого, соєвого - солодкого та устричного). Ступінь гостроти регулюємо соусом кім -чі.

Підреберна частина між 6 та 12 ребром. Ця частина найменше задіяні при ходьбі за рахунок чого з‘являються жирові прослойки , які під час смаження тануть та надають стейкові більшої соковитості та ніжності.

Соковитий стейк стріплоїн, обсмажений до ідеальної скоринки, зберігає ніжність і насичений м’ясний смак усередині. Подається з ароматною картоплею, обсмаженою з лісовими грибами, та ніжними суцвіттями брокколі, які додають свіжості й легкості страві. Гармонійне поєднання смаків і текстур створює повноцінну, апетитну комбінацію для справжніх поціновувачів м’яса.

Яловича вирізка в беконі, подаємо з трюфельним пюре та соусом з томатами, шпинатом, печерицями , гірчицею та вершками.

Шашлик курячий, шашлик зі свинини, люля кебаб баранина, абхазура,  запечена картопля та два види соусу - до шашлику та аджика.

Люля-кебаб з курки,шашлик свиний, печінка куряча, шашлик курячий,картопля з салом,печериці на мангалі,лаваш сулугуні,соус шашличний

Абхазура з соусом наршараб — це справжнє свято смаку, натхненне кавказькими традиціями. Соковиті ковбаски з пряного м’ясного фаршу, щедро приправлені духмяними спеціями та зеленню, обсмажуються до апетитної скоринки. Вони подаються з густим гранатовим соусом наршараб, який дарує страві благородну кисло-солодку ноту та підкреслює глибину м’ясного смаку. Ця страва вражає контрастами — насиченість спецій та свіжість соусу створюють витончену гармонію, яка залишає довгий, пряний післясмак.

Куряча печінка обсмажена на відкритому вогні, подаємо з маринованою цибулею

Печериці мариновані в соєво-гірчичному соусі подаємо з соусом тар-тар

Кабачки, печериці, баклажани, перець болгарський, помідор та  цибуля.

М'ясний фарш з рубленого філе та стегна , нанизаний на шампур та засмажений на мангалі, з додаванням цибулі.
Подаємо на лаваші

М'ясний фарш з рубленої баранини , нанизаний на шампур та засмажений на мангалі, з додаванням цибулі.
Подаємо на лаваші

Сулугуні, зелень, соус

соковите куряче м’ясо зі стегна, подаємо на лаваші з маринованою цибулею

Соковите м’ясо свинини , подаємо на лаваші
з маринованою цибулею

Філе скумбріі на мангалі зі смаженими овочами (томати чері, кабачки, печериці та зелень)

Смажений на відкритому вогні соковитий лосось, подаємо з соусом наршараб та лимоном

Ціла Дорадо,  приготовлена ​​на грилі до рум'яної скоринки, зберігаючи свою соковитість та ніжну текстуру. Легкий аромат вугілля підкреслює натуральний смак свіжої риби. Подається з лимоном, зеленню та соусом на вибір. Ідеальний вибір для поціновувачів вишуканих морських страв!

Качина ніжка з картопляним пюре та вершково-грибним соусом — це ситна й ароматна страва домашньої кухні. Ніжна качина ніжка запікається  до золотистої скоринки, подається з повітряним картопляним пюре та  ніжним вершково-грибним соусом із глив та печериць. Страва має збалансований смак — м’яке м’ясо, кремова текстура пюре та насичений аромат грибів створюють гармонійне поєднання, яке особливо добре смакує в теплій домашній атмосфері.

Соковите запечене ципля  до золотистої скоринки подаються. Страву доповнює пікантний соус аджика, який надає насиченого смаку та легкої гостроти. Ідеальне поєднання для поціновувачів ситних та яскравих страв.

Котлета по-київськи з пюре та салатом — це класична страва української кухні, що поєднує ніжність, аромат і домашній комфорт. Соковита куряча котлета з хрусткою золотистою скоринкою та вершковим маслом усередині подається з ніжним картопляним пюре, яке тане в роті. Доповнює страву свіжий овочевий салат — легкий, хрусткий і яскравий, що додає свіжості та балансує насичений смак котлети. Ідеальний вибір для ситного, гармонійного обіду.

Біфштекс по-міланськи - соковита яловича котлета з розплавленою моцарелою, свіжим помідором та ароматним соусом песто. Подається з картопляним пюре та соусом маринара.

Домашні курячі котлети з картопляним пюре або гречкою на вибір

Домашні курячі котлети з картоплею фрі

Креветки темпура, рапани під сиром,   кальмари гриль з гливами під вершковим соусом, котлети з краба та два види соуса - тар тар та солодкий чилі

Хвости тигрових креветок, кальмари, мідії припущені з томатами чері і шпинатом в ніжному вершковому соусі з додаванням часнику. Подаємо з пікантною чіабаттою власного виробництва.

Кальмари з гливами та кіноа — легка та водночас поживна страва з вишуканим балансом смаку. Ніжні кальмари, швидко обсмажені до м’якості, поєднуються з ароматними гливами, що додають страві насичених грибних нот. Кіноа слугує ідеальною основою: розсипчаста, з легким горіховим присмаком, вона гармонійно об’єднує всі інгредієнти. 

М‘ясо рапанів тушкуємо з печерицями, додаємо вершки та зверху присипаємо твердим сиром. Подаємо з лимоном на грилі.

Сніжний краб, хвости королівських креветок, зелена цибуля, майонез. Котлети подають зі свіжою зеленню та шматочком лимона в паприці.

Філе лосося обсмажується на грилі. Подаємо кіноа з болгарським перцем, кабачком та соус на основі вершків і шпинату.

Королівські креветки обсмажуємо у фритюрі та подаємо з шматочком лимона.

Пів кілограма чилійськіх мідій припущені у білому вині з додаванням бекону і вершково - пікантного соусу  (кінза, часник) . Подаємо з пікантною чіабаттою власного виробництва.

Королівські креветки обсмажуємо у фритюрі та подаємо з шматочком лимона.

Апетитна картопля по-домашньому з яйцем та беконом — це ситна страва, що поєднує аромат смаженої картоплі з ніжністю яєць та хрустким смаком бекону, з пікантною ноткою часнику та цибулі

за 100г

2 пампушки з часником та посипані зеленню

Мангове тістечко з пюре манго та кремом на основі сиру Філадельфія — це гармонійне поєднання тропічної свіжості та ніжної вершкової текстури.
Шар натурального мангового пюре додає яскравий аромат, легку кислинку та соковитість. Крем на основі сиру Філадельфія дарує десерту оксамитову ніжність і делікатну вершкову насиченість, яка ідеально балансує солодкість манго.

Баскский чизкейк— це іспанський десерт, який готують на основі крем сиру і випікають не більше ніж пів години при високій температурі, а потім залишають стабілізуватися.

Листкове тісто, яблука, вершкове масло, цукор. Подаємо з кулькою морозива і солоною карамеллю.

Гарячий шоколадний десерт с рідким шоколадом всередині. Подаємо з кулькою морозива пломбір.