Збиті вершки з сиром маскарпоне та свіжою полуницею 

Класичний італійський десерт на основі вершків з додаванням цедри апельсину та свіжої полуниці

Запечене листкове тісто вкрите кремом на основі вершків та сиру маскарпоне. Зверху викладаємо свіжу полуницю та присипаємо цукровою пудрою

Спаржа обсмажуємо на грилі з додававанням соєвого соусу та спецій.

Бланширована спаржа запікається з беконом. Подаємо з соусом міратон і крихтою пармезану

Салат рамен з томатами чері заправляємо олівковою олією.
Телятину та спаржу обсмажуємо на грилі в соусі теріякі, додаємо печений болгарський перець та посипаємо пармезаном

Нут з додаванням оливкової олії, приправи зіра, кунжутної пасти. Подаємо зі спаржею з додаванням шпинату, крихти бекону та кінзи.

На грильовану спаржу викладаємо смажений гребінець. Подаємо з соусом міратон.

2 запечених курячих кебаба з додаванням бекону подаємо на грильованій спаржі, з соусом міратон і запеченим кабачком. 

Два філе дорадо обсмажене на грилі з додаванням спаржі , шпинату та брокколі.

Сирники без родзинок, на порцію 3 штуки,подаються зі сметаною та малиновим джемом

Яєчня з трьох яєць, підсмаженим беконом, свіжим болгарським перцем та томатами. Перед подачею страву присипають зеленню.

Основа омлету два курячих яйця, вершки  ,спеції, з додаванням сиру страчетелла та обсмажений до хрусткої скоринки бекон, томати чері

З двух яєць з вершками, хрусткими креветками в клярі і спайсі соусі, подаємо з гуакамоле з додаванням кінзи та помідорами черрі .

На хрумку булочку хала викладаємо листя салату айсберг, яйце пашот, поливаємо голандським соусом та викладаємо шматочки слабосолоного лосося

Половину філе оселедця слабосолоного викладаємо на кільця кримської цибулі. Подаємо з відвареною молодою картоплею.

Мусовий паштет з курячої печінки, подаємо з трюфельною сальсою, вершковим маслом та хрустким солодовим хлібом

Італійський молодий сир з молока буйволиць. Подається  з томатами чері та зеленню

На свіжу грушу викладаємо прошутто, страчателлу та посипаємо дор блю, додаємо свіжу рукколу з бальзаміком 

Стиглий авокадо перетираємо , заправляємо соком лайма, оливковою олією, сіллю, перцем та прикрашаємо бланшированими томатами черрі.

Щучу ікру заправляємо рослинною олією, цибулевим соком. Подаємо з тостами із темного , білого хліба та вершковим маслом.

Оселедець філе, зелене яблуко, куряче відварене яйце, вершкове масло. Прикрашаємо томатами черрі, перепелиними яйцями. Подаємо тости з темного хлібу.

Обсмажені артішоки з страчателою та томатним соусом

Запечений болгарський перець викладають на подушку соуса песто. Зверху викладають кульку сира фета приправленого орегано.

Ця страва - візитівка регіону П‘ємонт.
Охолоджену телятину ростбіф тоненько нарізаємо шматочками, прикрашаємо міксом зелені, свіжими томатами черрі, каперсами . Подаємо з соусом на основі тунця та анчоуса, який чудово доповнює цю страву.

Шматочки сира камамбер обсмажуємо в сухарях панко. Подаємо з малиновим джемом.

Маслини, вялені томати, сир дорблю, прошуто, ковбаса мортаделла, мариновані артішоки.

Мікс салатів, обсмажене брокколі, карамелізовані гриби та карамелізована цибуля в соєвому соусі. Заправляємо медово-гірчичним соусом

Весняний салат з молодої капусти, редису, огірка, свіжої зелені. Заправляємо оливковою олією, спеціями та прикрашаємо шматочком лимону.

Мікс зелені, свіжі овочі (огірок, помідор та болгарський перець) заправляється оливковою олією, зверху викладають сир фета присипаний орегано, маслину в кунжуті, кільця кримської цибулі.

Мікс салатів, в'ялені томати, артішоки, свіжий огірок,  заправляємо соком лимону та оливковою олією. Прикрашаємо каперсами

Ароматна куряча печінка карамелізована до хрусткої скоринки в соєвому соусі та соусі світ чилі. Подаємо з ніжною карамелізованою грушею та міксом з зелені, томатами чері, авокадо в цитрусовому медово гірчичному соусі. 

На мікс зелені з томатами заправлений соусом ремулад, викладають пікантні білі грінки , шматочки сира пармезан, обсмажене куряче філе, бекон, куряче яйце.

На мікс зелені з томатами чері під  цитрусовим медово гірчичним соусом викладаємо  відварені креветки (7шт) та посипаємо пармезаном

Слабосолоний лосось та тунець в поєднанні з квітковою рисовою локшиною, зеленню, броколі та бобами едамаме, заправляється тайським соусом з кінзою.

Мікс салату з помідорами черрі та авокадо заправляється соусом понзу. Мікс морепродуктів - кальмар, креветка та гребінець обсмажуємо у соєво - пікантному соусі. Салат подаємо з соусом крем - пармезан.

Охолоджену яловичину нарізаємо кубиком, заправляємо сіллю, перцем , соусом біф тар тар.Подаємо з обсмаженою картоплею пай

Охолоджений лосось нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом.

Відварені креветки нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом.

Охолоджений гребінець  нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом.

Копчений вугор  нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом.

Тунець нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом.

По дві ракушки тартарів з вугря, лосося, гребінця, тунця та креветки. (10 шт)
Рибу та морепродукти  нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом.

1шт

Запечений лосось з кіноа, авокадо, японським омлетом під соусом унагі, апельсином, бобами едамаме, кунжутом.

Обсмажена курка в соусі теріякі з рисом, битими огірками, японським омлетом з соусом унагі, томатами чері та запеченими печерицями. 

Холодний суп, на основі айрану , тану та мінеральної води. З додаванням курячого яйця, огірка, редису, відвареної картоплі та куриці сувід. До повної насолоди ми окремо подаємо лаваш з відвареним яйцем та зеленню. Легку пікантну нотку вам надасть вершкой соус з хріном 

Холодний суп, на основі айрану , тану та мінеральної води. З додаванням курячого яйця, огірка, редису, авокадо та слабосолоного лосося  . До повної насолоди ми окремо подаємо лаваш з відвареним яйцем та зеленню. Легку пікантну нотку вам надасть вершкой соус з хріном 

Холодний томатний суп. Помідори, часник, перець болгарський, томатний сік, цибуля, редька, огірок, грінки.

Холодний томатний суп. Помідори, часник, перець болгарський, томатний сік, цибуля, редька, огірок, страчателла, грінки.

Легкий бульйон з курячим м'ясом, вареним яйцем та овочами - морква, болгарський перець, шпінат. Прикрашаємо міксом зелені

Класична українська страва з капусти, картоплі, буряка, моркви. Готуємо на овочевому бульйоні , додаємо відварену телятину.
Подаємо з салом, часниковим кремом , сметаною, зеленою цибулею та пампушками

Зелений борщ готуємо з курячими серцями та пастою різоні, з додаванням яєць, шпинату, щавелю, зеленої цибулі.

Курячий бульон з додаванням соєвого соусу, гострого соусу чилібін,  яєчної локшини, шматочків курячого стегна обсмажених в соусі теріякі, редьки дайкон , яєць,зеленої цибулі та норі. 

Суп на кокосовому молоці з додаванням двох креветок та двох мідій, рисової локшини, грибів шампіньйонів, кінзи, зеленої цибулі, помідорів черрі.

Сир страчателла, сир моцарелла, прошутто, томати, соус томатний, зелень

Сир моцарела, томати, соус томатний

Сир моцарела, салямі, соус томатний

Сир моцарела, бекон, куряче філе, салямі, маслини, перець, томати черрі, гриби, соус томатний

Сир моцарела, куряче філе, бекон, гриби, томати, соус вершковий

Сир моцарела, пармезан, дорблю, емменталь, соус вершковий

Котлета куряча та дуже багато соусу блю чіз.
Додаємо бекон, листя салата айсберг, свіжий помідор та запечену грушу

Котлета з яловичини та дуже багато сиру чедер.
Додаємо бекон, листя салата айсберг, слабослоний огірок, свіжий помідор, кримську цибулю. 

Паста лінгвіні з беконом, додаємо яєчні жовтки та вершки. Подаємо з соусом крем - пармезан.

Витончена італійська страва, яка об'єднує в собі багатий смак курячого м'яса, ароматну трюфельну пасту та неповторний смак грибів.
Ця страва буде чудовим вибором для особливого обіду чи вечері, а його складність і гармонія смаків обов'язково залишать вас враженими!

Паста лінгвіні з чотирма видами сиру : фета, дорблю, гауда , пармезан з соусом на основі вершків.

Паста лінгвіні зі страчателлою, з додаванням томатного соусу, бланшированих томатів черрі, часника, ріпчастої цибулі. 

Паста лінгвіні чорна з морським коктейлем - кальмари , мідії та креветки з вершково - пікантним соусом , з додаванням кінзи та часнику.

Шашлик курячий, шашлик зі свинини, люля кебаб,  томлені телячі реберця, запечена картопля та два види соусу - до шашлику та аджика.

Креветки темпура, рапани під сиром, кільця кальмарів в паніровці, котлети з краба та два види соуса - тар тар та солодкий чилі

Філе скумбріі на мангалі зі смаженими овочами (томати чері, кабачки, печериці та зелень)

соковите куряче м’ясо, подаємо на лаваші
з маринованою цибулею 

Соковите м’ясо свинини , подаємо на лаваші
з маринованою цибулею 

М'ясний фарш з рубленої баранини , нанизаний на шампур та засмажений на мангалі, з додаванням цибулі.
Подаємо на лаваші 

Підреберна частина між 6 та 12 ребром. Ця частина найменше задіяні при ходьбі за рахунок чого з‘являються жирові прослойки , які під час смаження тануть та надають стейкові більшої соковитості та ніжності.

Сулугуні, зелень, соус

Кабачки, шампіньйони, баклажани, перець болгарський, помідор та кримська цибуля.

Котлети готують у вершково - грибному соусі , з додаванням соєвого соусу та грибів шампіньйонів. Подаємо на вибір з гречкою або пюре.

Яєчна локшина обсмажується з м‘ясом курячих стегенець, хвостами королівських креветок, омлета з додаванням пекінської капусти, моркви та 3 соусів( соєвого, соєвого - солодкого та устричного). Ступінь гостроти регулюємо соусом кім -чі.

Рис обсмажується з м‘ясом курячих стегенець, хвостами королівських креветок, омлета з додаванням пекінської капусти, моркви та 3 соусів( соєвого, соєвого - солодкого та устричного). Ступінь гостроти регулюємо перцем Чилі.

Сніжний краб, хвости королівських креветок, зелена цибуля, майонез. Котлети подають зі свіжою зеленню та шматочком лимона в паприці.

М’ясо курячих стегенець обсмажують, після доводять до готовності у бальзамічному соусі. Подають з міксом свіжої зелені.

Ціле ципля обсмажене на грилі. Подаємо з соусом аджика.

Яловича вирізка в беконі, подаємо з трюфельним пюре та соусом з томатами, шпинатом, шампіньйонами, гірчицею та вершками.

Соковите філе качки обсмажене до румʼяної скоринки під соусом демі глас з пʼяною вишнею. Подаємо з ніжним пюре із батату.

Ніжний кальмар в хрусткій паніровці подаємо з соусом тар тар та гриль лимоном

М‘ясо рапанів тушкуємо з шампіньйонами, додаємо вершки та зверху присипаємо твердим сиром. Подаємо з лимоном на грилі.

Філе лосося обсмажується на грилі. Подаємо кіноа з болгарським перцем, кабачком та соус на основі вершків і шпинату.

Королівські креветки обсмажуємо у фритюрі та подаємо з шматочком лимона.

Королівські креветки обсмажуємо у фритюрі та подаємо з шматочком лимона.

Пів кілограма чилійськіх мідій припущені у білому вині з додаванням бекону, вершково - пікантного соусу(кінза, часник ). Подаємо з пікантною чіабаттою власного виробництва.

Хвости тигрових креветок, рапани, кальмари, мідії припущені з томатами чері і шпинатом в ніжному вершковому соусі з додаванням часнику. Подаємо з пікантною чіабаттою власного виробництва.

Чорний рис, норі, тунець, королівська креветка, крем сир, ікра тобіко, огірок, соус устричний

Чорний рис, норі, обпалений лосось, королівська креветка, авокадо, огірок, ікра тобіко, імбирний майонез, соус унагі

Чорний рис, норі, ікра тобіка,  мікс крабової палички,та японського майонезу, авокадо, огірок.

Чорний рис, норі, лосось, авокадо, огірок, крем сир.

Рис, норі, креветка в темпурі, огірок

Рис, норі, лосось, авокадо, огірок, крем сир.

Рис, норі, огірок, авокадо, крем сир, лосось, вугор, сухарі панко

Рис, норі, хвости королівських креветок, лосось, авокадо, сніжний краб, японський майонез, ікра тобіко, маринований дайкон, соус кімчи

Рис, норі, авокадо, вугор, крем сир, ікра тобіко, кунжут, соус унагі

Рис, норі, лосось, вугор, крем сир, кунжут, соус Унагі.

Картопля обсмажена с шампіньйонами, часником та цибулею.

за 100г

Ніжний , повітряний італійський десерт. Крем на основі сиру маскарпоне з печивом савоярді, просочене ароматною кавою з Калуа та бейлісом. Подача біля стола

Гарячий шоколадний десерт с рідким шоколадом всередині. Подаємо з кулькою морозива пломбір.

Листкове тісто, яблука, вершкове масло, цукор. Подаємо з кулькою морозива пломбір і солоною карамеллю.

2 пампушки з часником та посипані зеленню